Poissons

Le Pavé de saumon rôti citron & croûte d'herbes
Plat
Le Pavé de saumon rôti citron & croûte d'herbes
Les Crevettes sel et poivre au riz sauté
Plat
Les Crevettes sel et poivre au riz sauté
Les Brochettes de saumon et courgettes
Plat
Les Brochettes de saumon et courgettes
Les Crevettes croustillantes au miel
Plat
Les Crevettes croustillantes au miel
Le Pita aux crevettes croustillantes
Plat
Le Pita aux crevettes croustillantes
Le Riz aux crevettes et citronnelle
Plat
Le Riz aux crevettes et citronnelle
Le Poisson à la Marocaine
Plat
Le Poisson à la Marocaine
Le Bar entier au four sauce soja et gingembre
Plat
Le Bar entier au four sauce soja et gingembre
Le Filet de bar aux endives
Plat
Le Filet de bar aux endives
Le Bar aux petits légumes rôtis
Plat
Le Bar aux petits légumes rôtis
Le Merlan rôti et riz citronné
Plat
Le Merlan rôti et riz citronné
La Lotte rôtie chou & lard
Plat
La Lotte rôtie chou & lard
Les Boulettes de poisson et couscous
Plat
Les Boulettes de poisson et couscous
La Soupe aux poireaux et au haddock
Plat
La Soupe aux poireaux et au haddock
Le Filet de lieu noir crème moutarde
Plat
Le Filet de lieu noir crème moutarde
Le Filet de daurade au fenouil rôti
Plat
Le Filet de daurade au fenouil rôti
Le Saumon en croûte
Plat
Le Saumon en croûte
Les Saint-Jacques au beurre blanc et œufs de saumon
Plat
Les Saint-Jacques au beurre blanc et œufs de saumon
Le Carpaccio de Saint-Jacques, sésame et combawa
Entrée
Le Carpaccio de Saint-Jacques, sésame et combawa
Le Croque-monsieur au saumon fumé
Plat
Le Croque-monsieur au saumon fumé
Les Huîtres à la Granny Smith et estragon
Apéritif
Les Huîtres à la Granny Smith et estragon
Les Huîtres au citron vert, kiwi et gingembre
Apéritif
Les Huîtres au citron vert, kiwi et gingembre
Le Curry de poisson express au brocoli
Plat
Le Curry de poisson express au brocoli
Le Dos de julienne semoule et sauce pesto rosso
Plat
Le Dos de julienne semoule et sauce pesto rosso
L’Orzo crémeux au curry, crevettes et poireaux
Plat
L’Orzo crémeux au curry, crevettes et poireaux
Les Gnudi ricotta-aneth au saumon fumé
Plat
Les Gnudi ricotta-aneth au saumon fumé
Le Saumon crousti-sésame
Plat
Le Saumon crousti-sésame
Le Curry rouge de saumon à la thaï
Plat
Le Curry rouge de saumon à la thaï
Les Filets de maquereau laqué au miel et soja
Plat
Les Filets de maquereau laqué au miel et soja
Le Dos de cabillaud au beurre blanc
Plat
Le Dos de cabillaud au beurre blanc
La Daurade en carpaccio
Plat
La Daurade en carpaccio
La Pissaladière niçoise
Plat
La Pissaladière niçoise
Les Spaghettis façon niçoise
Plat
Les Spaghettis façon niçoise
Le Cabillaud au four et tomates au gingembre
Plat
Le Cabillaud au four et tomates au gingembre
Les Sardines à la chermoula
Plat
Les Sardines à la chermoula
Le Pavé de thon snacké et purée de pois chiches
Plat
Le Pavé de thon snacké et purée de pois chiches
Le Pad Thaï
Plat
Le Pad Thaï
Le Tataki de thon et mangue fraîche
Plat
Le Tataki de thon et mangue fraîche
Le Poke bowl au saumon et légumes croquants
Plat
Le Poke bowl au saumon et légumes croquants
Le Saumon grillé et purée de brocolis
Plat
Le Saumon grillé et purée de brocolis
Le Cabillaud et sa purée de patate douce
Plat
Le Cabillaud et sa purée de patate douce
Les Croquettes inspirées de la cuisine d’Ottolenghi
Plat
Les Croquettes inspirées de la cuisine d’Ottolenghi
Le Cake express au saumon
Plat
Le Cake express au saumon
La Salade aux anchois
Plat
La Salade aux anchois
La Pinsa nordique au saumon fumé
Plat
La Pinsa nordique au saumon fumé
La Salade de quinoa, crevettes
Plat
La Salade de quinoa, crevettes
Les Moules à la crème et à l'échalotte
Plat
Les Moules à la crème et à l'échalotte
Les Tortillas aux crevettes
Plat
Les Tortillas aux crevettes
La Salade crevette, framboise
Plat
La Salade crevette, framboise
Le Ceviche de cabillaud et quinoa aux herbes fraîches
Entrée
Le Ceviche de cabillaud et quinoa aux herbes fraîches
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