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Air-fryerPlat19 min

Les Brochettes de saumon et courgettes

Name: Les Brochettes de saumon et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Air-fryer
Ingredients: 1 pièce Courgette; 4 pavés Pavés de saumon; 8 brins Romarin; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 feuille Papier cuisson

Préparation

15 min

Cuisson

4 min

Portion

4,76 €

Nombre de portions

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

La Courgette verte

1 kg

2,99 €

Les 4 Pavés de saumon d'élevage

4 pièces (500 g)

14,99 €

Le Romarin

botte

1,05 €

Dans votre placard

La Sauce soja salée

Bouteille (150 ml)

4,29 €

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg

L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €

11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Le Papier de cuisson "Albal"

Rouleau (8m)

2,49 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Courgette: 1 pièce
Pavés de saumon: 4 pavés
Romarin: 8 brins
Sauce soja: 2 cuillères à soupe
Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
Sel: 1 pincée
Poivre: 1 pincée
Papier cuisson: 1 feuille

Matériel nécessaire

Air-fryer

Taillez la courgette en larges lanières avec l'économe.

Courgette

Coupez les pavés de saumon en 4 morceaux chacun. Enveloppez-les avec les lanières de courgette.

Courgette

Pavés de saumon

Montez 8 brochettes en alternant les morceaux de saumon enrubannés sur les brins de romarin. Disposez-les sur une feuille de papier de cuisson, dans les 2 bacs de votre airfryer.

Pavés de saumon

Romarin

Papier cuisson

Salez, poivrez, arrosez de sauce soja et d’huile d’olive. Lancez la cuisson à 200°C en mode Air Fry pendant 4 min. Servez chaud avec un filet de sauce soja en extra, si le cœur vous en dit !

Sauce soja

Huile d'olive

Sel

Poivre

Des brochettes qui font leur effet en 15 minutes chrono

Avec ces brochettes de saumon et courgettes twistées au romarin, on revisite le barbecue en version chic et citadine. Le fondant du saumon, le croquant végétal des courgettes, et ce petit kick salé de sauce soja : c’est simple, tout fonctionne. Ajoutez à cela une cuisson air fry express et une touche d’huile d’olive, et vous obtenez un plat sain, savoureux, et stylé !

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