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Les Brochettes de saumon et courgettes
Préparation
15 min
Cuisson
4 min
Portion
5,39 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Courgette
- 1 pièce
- Pavés de saumon
- 4 pavés
- Romarin
- 8 brins
- Sauce soja
- 2 cuillères à soupe
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
- Papier cuisson
- 1 feuille
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Air-fryer
1
Taillez la courgette en larges lanières avec l'économe.
Courgette
2
Coupez les pavés de saumon en 4 morceaux chacun. Enveloppez-les avec les lanières de courgette.
Courgette
Pavés de saumon
3
Montez 8 brochettes en alternant les morceaux de saumon enrubannés sur les brins de romarin. Disposez-les sur une feuille de papier de cuisson, dans les 2 bacs de votre airfryer.
Pavés de saumon
Romarin
Papier cuisson
4
Salez, poivrez, arrosez de sauce soja et d’huile d’olive. Lancez la cuisson à 200°C en mode Air Fry pendant 4 min. Servez chaud avec un filet de sauce soja en extra, si le cœur vous en dit !
Sauce soja
Huile d'olive
Sel
Poivre
Des brochettes qui font leur effet en 15 minutes chrono
Avec ces brochettes de saumon et courgettes twistées au romarin, on revisite le barbecue en version chic et citadine. Le fondant du saumon, le croquant végétal des courgettes, et ce petit kick salé de sauce soja : c’est simple, tout fonctionne. Ajoutez à cela une cuisson air fry express et une touche d’huile d’olive, et vous obtenez un plat sain, savoureux, et stylé !
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