Cuisine Zéro charge mentale
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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pain pita
- 4 pièce
- Tempura de crevettes
- 200 g
- Avocat
- 1 pièce
- Salade sucrine
- 2 pièces
- Betterave chioggia
- 1 pièce
- Mangue
- 1 pièce
- Yaourt nature
- 150 g
- Jus de citron
- 1 pièce
- Grenade
- 60 g
- Sel
- 2 pincées
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
Air-fryer
Mixeur
1
Préparez la sauce mangue : Mixez la mangue avec le yaourt nature et le jus de citron jusqu’à obtenir une sauce lisse et légèrement acidulée. Réservez au frais.
Mangue
Yaourt nature
Jus de citron
2
Réchauffez les tempuras : Disposez les tempura de crevettes sur une plaque puis enfournez à 180°C pendant environ 8 minutes ou 4 minutes au AirFryer pour retrouver tout leur croustillant.
Tempura de crevettes
3
Préparez les garnitures fraîches : Taillez l’avocat en lamelles, émincez la salade sucrine et réalisez une fine julienne de betterave chioggia pour apporter croquant et couleur.
Avocat
Salade sucrine
Betterave chioggia
4
Garnissez les pains pita : Ouvrez les pains pita légèrement tiédis puis garnissez avec les tempuras croustillants, la sauce mangue, les légumes frais et quelques arilles de grenade.
Pain pita
Grenade
Le pita street food qui a tout compris
Quand les crevettes tempura déjà prêtes rencontrent un pita bien garni, le déjeuner devient franchement stylé. Mangue fruitée, Avocat crémeux, Grenade croquante.
Le petit plus de chef : la betterave chioggia en julienne pour la fraîcheur et la couleur
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