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Au goût crémeux avec un parfum de noisette caractéristique
La variété Hass est la variété la plus savoureuse d'avocat. Il a une pulpe très crémeuse, onctueuse avec un parfum de noisette. Fruit à la pulpe fondante, cet avocat sera idéal pour vos plats salés. Il se consomme cru en hors d'œuvre, farci, dans les salades, les sandwiches ou en guacamole. S'il n'est pas assez mûr à votre goût, enfermez l’avocat avec une pomme dans du papier journal à température ambiante.
Conditions de conservation
mûr, au réfrigérateur. Si besoin de mûrir, enfermer l’avocat avec une pomme dans du papier journal, à température ambiante.Origine
PérouDénomination légale
Avocat gros