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Les 3 Avocats mûrs à point

3 pièces (≈500g)

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Pérou
Trois avocats mûrs à point, crémeux et prêts à être dégustés. Parfaits pour sublimer vos repas sans attendre.
Détails du produit

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Description

Saveur : Doux et délicatement beurré, idéale pour ajouter une touche gourmande à vos plats.

Texture : Onctueuse et fondante, parfaite pour les tartines, les salades ou les guacamoles maison.

Saisonnalité : Disponibles toute l’année, avec un cœur de saison de novembre à avril selon les variétés.

Astuce de préparation : Pour éviter que votre avocat ne noircisse, arrosez la chair d’un filet de jus de citron après l’avoir coupé.

Une recette rapide ? Essayez une tartine fraîcheur : étalez de l’avocat écrasé sur du pain grillé, ajoutez un œuf mollet, quelques graines de sésame et une pincée de fleur de sel. Prêt en 5 minutes !

Conseils de conservation : Conservez-les au réfrigérateur pour ralentir leur maturation ou dégustez-les rapidement pour profiter de leur texture parfaite.

Une anecdote ? Les avocats mûrs à point, c’est comme avoir un joker en cuisine : toujours là pour sauver un dîner improvisé ou upgrader un brunch.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Avocat

Conditions de conservation

au réfrigérateur dans son emballage.

Origine

Pérou

Calibre

18

Catégorie de qualité F&L

I

Variété

Hass

Poids net

1

Vos questions sur Les 3 Avocats mûrs à point

Comment savoir si un avocat est encore bon ?

Vérifiez d’abord qu’il n’y a pas de zones noires ou molles profondes et de trous sur la peau. Ensuite, secouez-le doucement : si vous entendez le noyau bouger à l’intérieur, c’est que la chair est probablement fibreuse et trop mûre.

Après ouverture, comment le conserver plusieurs jours ?

Gardez la moitié non utilisée avec son noyau, dans un contenant hermétique au réfrigérateur, avec un morceau d'oignon coupé. Ses composés soufrés ralentissent l'oxydation ; consommez-la sous un à deux jours.

Idées pour utiliser ceux qui sont trop mûrs ?

Ils sont parfaits pour réaliser une sauce crémeuse pour les pâtes, un glaçage au chocolat végétal ou intégrés à un gâteau moelleux. Leur texture très fondante se marie idéalement avec des préparations lisses.

Quelle est la saison des avocats ?

Ce fruit est disponible toute l'année, ce qui vous permet de profiter de sa saveur beurrée et de sa texture onctueuse en toute saison.

Comment éviter que la chair ne noircisse ?

Arrosez la chair d'un filet de jus de citron dès que l'avocat est coupé. C'est aussi le geste à adopter pour un guacamole qui garde sa couleur.

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