La Tomate divinina HVE

Saveur : Douce et équilibrée, elle révèle une richesse aromatique idéale pour les recettes simples et savoureuses.

Texture : Juteuse et fondante, sa chair pleine est parfaite pour les salades comme pour les préparations mijotées.

Saisonnalité : Disponible de juin à septembre, avec un cœur de saison en juillet et août.

Astuce de préparation : Servez-la en carpaccio : tranchez-la finement, ajoutez un filet d’huile d’olive, une touche de fleur de sel et du basilic frais. Une entrée élégante et rapide.

Une recette rapide ? Préparez une bruschetta en 15 minutes : pain grillé frotté à l’ail, dés de tomates Divinina, huile d’olive et une pincée d’origan. Parfait pour un apéritif gourmand.

Conseils de conservation : Conservez-la à température ambiante pour préserver son goût et sa texture. Évitez le réfrigérateur, qui peut altérer sa saveur.

Une anecdote ? Son nom, "Divinina", évoque le divin. Une allusion parfaite à son goût délicat qui transforme les plats les plus simples en véritables festins.