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Affiné sur une feuille de châtaignier, il est très gourmand et crémeux !
Fabriqué artisanalement à Melle en Nouvelle-Aquitaine dans la fromagerie des Gors, le Mothais sur feuille est un fromage de chèvre à pâte molle. Élaboré avec du lait entier, ce délicieux fromage est affiné sur une feuille de châtaignier. Il a une texture fondante et un goût crémeux aux notes de noisette.
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France