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Le Vin rouge Les Petits Vignerons Pays d'Oc IGP 2024

bouteille (750ml)

5,99 €
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Indication Géographique Protégée (IGP)
Le mot du caviste : Généreux, souple, et taillé pour les apéros à rallonge. Un rouge de copains comme on les aime.
Détails du produit

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Description

Les Petits Vignerons, Pays d’Oc IGP

Type : Rouge, Languedoc

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan

Caractéristiques : Un vin généreux et souple, porté par le fruit et une légère note d’épices. Facile à boire, avec une belle amplitude, sans dureté ni excès de tanins.

Accords mets et vins : Parfait avec des lasagnes maison, une planche de charcuteries bien choisie, ou un camembert affiné à cœur.

👀 : Robe rouge intense aux reflets grenat.

👃 : Nez expressif sur les fruits rouges mûrs, légère touche épicée.

👄 : Bouche souple et ample, aux arômes fruités bien présents, finale toute en rondeur.

Note Vivino : 3,5/5

Degré d'alcool : 13,5%

Une anecdote : Saviez-vous que le Carignan, l’un des cépages de cette cuvée, a longtemps été mal aimé… avant son grand retour en grâce ? Mieux vinifié, récolté à maturité, il donne aujourd’hui des rouges tout en finesse. Comme quoi, les seconds rôles peuvent voler la vedette.


Informations supplémentaires

Titre alcoométrique volumique

12.96%

Cépages

50% syrah, 20% grenache, 20% carignan, 10% Mourvedre

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais à 12°

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FONJOYA -Avenue Noël Calmel 34725 ST SATURNIN DE LUCIAN

Appellation

IGP Pays d'oc

Poids net

1

Vos questions sur Le Vin rouge Les Petits Vignerons Pays d'Oc IGP 2024

À quelle température le servir ?

Servez-le entre 16 et 18 °C pour libérer pleinement ses arômes de fruits rouges et son léger caractère épicé. Une température trop basse pourrait atténuer son expression.

Peut-on le conserver plusieurs années ?

Ce vin est conçu pour être dégusté dans sa jeunesse, idéalement dans les 2 à 3 ans suivant son millésime. Sa fraîcheur fruitée est optimale sur cette période.

Avec quels fromages l'accorder ?

Son caractère souple s'harmonise parfaitement avec des fromages à pâte pressée comme le cantal ou la mimolette. Il peut également accompagner un chèvre frais.

Faut-il le carafer avant dégustation ?

Un passage en carafe d'une trentaine de minutes est recommandé pour laisser le vin s'ouvrir et révéler toutes ses nuances.

Quelle est la teneur en alcool de ce vin ?

Le degré exact figure sur l'étiquette de la bouteille. Assemblage de syrah, grenache, carignan et mourvèdre, c'est un rouge souple et fruité.

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