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Le Vin rouge Fitou Prestige AOC 2022

bouteille (750ml)

6,19 €
le 3ème offert
du 06/10 au 19/10
Labels
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Le mot du caviste : Un rouge bien bâti, qui ne fait pas dans la demi-mesure. Typiquement le genre de bouteille qui impose le respect… mais se boit avec plaisir.
Détails du produit

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Description

Fitou Prestige – AOC

Type : Rouge – Languedoc

Cépages :  Syrah, Grenache Noir et Carignan 

Caractéristiques  : Structuré et charnu, ce Fitou déploie une belle puissance aromatique. L’attaque est ample, la bouche généreuse, la finale ponctuée d’une touche de réglisse. Parfait pour les amateurs de vins rouges de caractère.

Accords mets et vins : : Parfait avec un magret de canard, une entrecôte grillée ou un roquefort bien affûté.

👀 : Robe rubis profonde, presque opaque.

👃 : Nez concentré de fruits mûrs, de garrigue et d’épices douces.

👄 : Bouche dense, charpentée, avec des tanins présents mais fondus et une finale subtilement réglissée.

Note Vivino : 3,5/5

Une anecdote : Le Fitou, c’est un peu le doyen des AOC du Languedoc : première appellation reconnue dans la région, dès 1948. 

Degré d'alcool : 13,5%

Informations supplémentaires

Titre alcoométrique volumique

12.96%

Accord met et vin

A déguster sur un magret de canard, des viandes rouges et des fromages de caractères.

Cépages

Syrah, Grenache Noir, Carignan.

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2

T°C de dégustation

16°C

Conditions de conservation

Servir chambré à 16°C. 3 ans de garde.

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine de Corneille 11290 Arzens France

Appellation

Fitou

Poids net

1

Vos questions sur Le Vin rouge Fitou Prestige AOC 2022

À quelle température servir ce vin rouge ?

Servez-le entre 16 et 18 °C pour libérer pleinement ses arômes de fruits mûrs et d'épices.

Combien de temps peut-on le garder après ouverture ?

Consommez-le dans les 3 à 4 jours après ouverture, en le conservant au frais et rebouché.

Quels fromages accompagneraient ce type de vin ?

Privilégiez des fromages corsés comme un vieux cantal ou un bleu d'Auvergne, qui s'accordent parfaitement avec sa puissance.

Peut-on le conserver plusieurs années en cave ?

Ce Fitou Prestige peut se garder 5 à 8 ans dans de bonnes conditions de conservation.

Est-il nécessaire de le carafer avant dégustation ?

Une heure de carafe permet d'arrondir ses tanins et de révéler toute sa complexité aromatique.

Quelle est la particularité de l'appellation Fitou ?

C'est la première AOC du Languedoc, réputée pour ses vins puissants et charnus issus de cépages méridionaux.

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