La Chiffonnade de jambon cru italien

Elle se marie parfaitement avec un simple filet d'huile d'olive et quelques copeaux de parmesan. Vous pouvez également la déposer sur des tranches de melon ou la servir avec des figues fraîches pour une entrée d'inspiration italienne.

Conservez-la au réfrigérateur en veillant à bien refermer l'emballage pour préserver sa fraîcheur. Il est conseillé de la consommer dans les 48 heures suivant l'ouverture.

Il s'agit d'un jambon cru, il présente donc naturellement une viande sèche. Sa texture fondante en bouche, typique de ce type de produit, est obtenue grâce à un affinage maîtrisé.

Absolument, elle apporte une touche d'élégance et d'authenticité grâce à sa saveur délicatement fumée. Nous sélectionnons chaque lot pour garantir une coupe fine qui se déguste parfaitement en accompagnement d'autres spécialités italiennes.

Oui, elle relève agréablement les pâtes, les risottos ou les pizzas maison. Ajoutez-la en fin de cuisson pour que sa saveur subtile ne s'évapore pas.

Tranchée finement, elle se savoure telle quelle, sur une planche apéritive ou un sandwich gourmand. La servir à température ambiante révèle toute la finesse de son goût.