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La Mozzarella râpéeLa Mozzarella râpée
La Mozzarella râpée
La Mozzarella râpée - 2

La Mozzarella râpée

4,0

(2 avis)

paquet (150 g)15,93 €/kg

2,39 €
Origine
Italie
DLC
août
04
Fondante et délicatement lactée, la Mozzarella râpée est l’alliée parfaite des pizzas maison, gratins dorés et plats ultra-gourmands.
Détails du produit

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Description

Appellation : Fromage au lait de vache à pâte filée, la Mozzarella râpée conserve son fondant caractéristique et son goût doux et crémeux. Idéale pour des plats gratinés qui filent à la perfection.

Type : Fromage râpé – Fromage au lait de vache

Intensité : Douce et lactée, avec une texture qui fond et file délicieusement à la cuisson.

Saisonnalité : Disponible toute l’année.

Une recette ? Pizza maison ultra-filante : Étalez une pâte à pizza, nappez-la de sauce tomate, ajoutez de la Mozzarella râpée et vos ingrédients préférés. Enfournez à 220°C pendant 10 minutes et dégustez bien chaud.

Une anecdote ? Saviez-vous que la Mozzarella râpée est spécialement conçue pour gratiner sans trop rendre d’eau ? Un vrai secret de pizzaiolo pour une pâte toujours croustillante.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Centro Latte Bressanone Soc. Agr. Coop. - 39040 VARNA

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 2° et 6°C

Origine

Italie

Poids net

0.15kg

Dénomination légale

Fromage frais à pate filée au lait pasteurisé de vache, râpé

Dénomination légale du fromage

fromage

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, ferments lactiques (LAIT).

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

312

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1297Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17g/100g

Nut.5 - Glucides

1.3g/100g

Nut.6 - Sucres

0.7g/100g

Nut.8 - Sel

2.3g/100g