Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
Survivre à la rentréeSurvivre à la rentréeGoûters goûtusGoûters goûtusBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

Le Viognier Pays d'Oc HVE 2024

bouteille

5,99 €
Labels
Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
Le mot du caviste : Ce Viognier déroule tout le tapis blanc : nez flatteur, bouche ample, finale iodée. Une vraie démonstration de style, version Languedoc.
Détails du produit

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Viognier – Pays d’Oc IGP

Type : : Blanc – Languedoc

Cépages : : 100% Viognier

Caractéristiques  : Vin blanc sec, rond et équilibré, à la bouche généreuse et à la belle longueur. De jolies notes florales et fruitées portées par une fraîcheur iodée.

Accords mets et vins : : Parfait avec des crustacés (crevettes roses, bulots), des poissons grillés (dorade, bar), ou une tomme de brebis affinée.

👀 : Robe jaune pâle aux reflets dorés

👃 : Nez expressif de fleurs blanches et de fruits à chair jaune

👄 : Attaque vive, bouche gourmande, finale saline

Une anecdote : Le Viognier, longtemps tombé dans l’oubli, a failli disparaître dans les années 60. Il ne devait sa survie qu’à quelques hectares nichés sur les coteaux de Condrieu. Aujourd’hui, c’est la star montante des blancs sudistes. Comme quoi, même en vin, les come-backs font des étincelles.

Degré d'alcool : 13,5%

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

13%

Cépages

100 % VIOGNIER

Millésime

2022

Liste des ingrédients

Raisin Viogner,Dioxyde de souffre

T°C de dégustation

Entre 10 et 12°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FABREGUES SELECTION MEB 34120 CASTELNAU DE GUERS

Appellation

PAYS D'OC

Dégustation

Aspect :Fruité, fraîcheur, rond et ample avec une odeur floral de lys. En bouche, l'attaque est vive et fruité, le milieu de bouche est expressif sur des notes  d'abricot et de poudre d'amande, la finale est puissante et gourmande.

Poids net

1

Vos questions sur Le Viognier Pays d'Oc HVE 2024

Puis-je boire ce vin dès maintenant ou faut-il le garder ?

Ce viognier se déguste parfaitement dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes floraux expressifs. Notre sélection 2024 est idéale pour une consommation immédiate.

À quelle température conseillez-vous de le servir ?

Servez-le entre 10 et 12°C pour révéler toutes ses nuances. Une légère fraîcheur accentuera sa minéralité et équilibrera sa rondeur en bouche.

Comment le conserver après ouverture ?

Rebouchez-le soigneusement et placez-le au réfrigérateur. Il se conservera 2 à 3 jours en préservant ses qualités gustatives.

Ce vin est-il typique du Languedoc ?

Il exprime une interprétation méridionale du viognier, avec une générosité et une touche saline caractéristiques des terroirs du Pays d'Oc. Notre choix valorise cette identité régionale unique.

Peut-on l'accorder avec une cuisine épicée ?

Sa fraîcheur saline et sa rondeur en font un partenaire surprenant avec des plats légèrement épicés, comme une cuisine thaïe ou des crevices relevées. Il apaise les saveurs avec élégance.

Est-ce un vin de caractère ou plutôt facile à boire ?

Il offre un bel équilibre entre complexité aromatique et accessibilité. Sa structure gourmande le rend abordable tout en proposant une belle longueur en bouche.

Ca peut aussi vous intéresser