Le Sauvignon Pays d'Oc IGP
bouteille (750 ml) - 7,99 €/l
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Le mot du caviste : Un Sauvignon bien maîtrisé, précis et net. Il exprime avec justesse le caractère du cépage en climat méditerranéen, entre fraîcheur citronnée et rondeur discrète.
Description
Sauvignon - IGP Pays d’Oc - 2023
Type : : Blanc, Languedoc
Cépages : : 100% Sauvignon blanc
Caractéristiques : Vin blanc sec, à la bouche équilibrée, fruitée et délicate. Il développe des arômes de citron vert et de pêche blanche, tout en gardant une belle vivacité qui en fait un compagnon idéal des moments simples et frais.
Accords mets et vins : : Parfait avec un ceviche de dorade, des tapas méditerranéennes, un carpaccio de bar, ou un fromage de brebis doux.
👀 : Robe claire, reflets verdoyants
👃 : Arômes vifs de citron vert, pêche blanche, touche florale subtile
👄 : Bouche vive et droite, texture légère, finale fraîche et citronnée
Une anecdote : Le Sauvignon blanc, c’est le caméléon du monde viticole. Il s’adapte à tous les terroirs, mais garde toujours son peps et son profil aromatique bien tranché. En Pays d’Oc, il prend des accents du sud tout en gardant sa fraîcheur ciselée. Une affaire de latitude, mais surtout d’attitude.
Degré d'alcool : 12,5%
Informations supplémentaires
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabregues selection MEB 34120 CASTELNEAU DE GUERSPrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiAccord met et vin
Tapas, carpaccio de poissons, ceviche, fromages.Titre alcoométrique volumique
12.5%Appellation
PAYS D'OCConditions de conservation
Entre 16°C et 18°CCépages
100% SauvignonDégustation
Aspect :Fruité, fraîcheur, rond et ample avec une odeur floral de lys. En bouche, l'attaque est vive et fruité, le milieu de bouche est expressif sur des notes d'abricot et de poudre d'amande, la finale est puissante et gourmande.Message sanitaire
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