Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
Recettes
À l'afficheÀ l'affiche
Les Régimes spéciauxLes Régimes spéciauxEscapade en montagneEscapade en montagneBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeÉpicerie FineÉpicerie FineCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

Le Vin blanc Chablis AOC

Bouteille (750 ml)

16,99 €
Le mot du caviste : Un blanc droit, sec et minéral comme on les aime à Chablis. Parfait pour accompagner un bon poisson ou juste pour se faire plaisir.
Détails du produit

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Chablis - AOP 

Type : : Blanc, Bourgogne

Cépages : : 100% Chardonnay

Caractéristiques  : Vin blanc sec, à l’expression minérale marquée. Issu d’un sol argilo-calcaire du Kimméridgien, il dévoile une palette aromatique fine mêlant agrumes, fleurs blanches et une pointe iodée. Belle structure, fraîcheur affirmée et potentiel de garde intéressant.

Accords mets et vins : : Parfait avec des coquillages, un bar grillé, des volailles à la crème ou encore une planche de fromages affinés type Comté ou Chaource.

👀 : Robe jaune pâle, brillante, aux reflets argentés

👃 : Nez pur, sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et un léger côté crayeux

👄 : Attaque franche, tendue, bouche équilibrée, finale longue et saline

Une anecdote : Le sol kimméridgien, c’est ce terroir unique de la région de Chablis formé de marnes et de fossiles marins. Une richesse géologique rare qui donne aux vins cette minéralité si reconnaissable… et qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

Degré d'alcool : 12,5%L

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

13%

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Oui

Poids net

1

Vos questions sur Le Vin blanc Chablis AOC

Comment obtenir une texture parfaitement lisse pour bébé ?

Mixez longuement les pêches cuites à la vapeur jusqu'à l'obtention d'une consistance veloutée sans fibres. Passez éventuellement la préparation au tamis fin pour éliminer les derniers petits morceaux et obtenir une texture adaptée aux premières découvertes gustatives.

Peut-on remplacer la fleur d'oranger par autre chose ?

Une goutte de vanille liquide sans alcool constitue une alternative parfumée, mais la fleur d'oranger apporte une note florale subtile particulièrement appréciée. Son dosage modéré respecte la délicatesse des saveurs pour les tout-petits.

Comment conserver cette compote maison ?

Maintenez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 48 heures maximum. Pour préserver fraîcheur et vitamines, évitez tout stockage à température ambiante après ouverture.

Les pêches doivent-elles être bien mûres pour cette recette ?

Oui. Des fruits à maturité apportent leur sucre naturel et leur tendreté, ce qui facilite la cuisson à la vapeur et le mixage.

Puis-je ajouter un peu de sucre à la préparation ?

Pour un bébé, il est recommandé de ne pas ajouter de sucre : des pêches bien mûres suffisent à sucrer naturellement la compote. Pour les plus grands, goûtez avant d'en ajouter une pincée.

Ca peut aussi vous intéresser