Le Vin blanc "Tendem Chardonnay" Bruno Andreu

Type : Blanc sec, Pays d’Oc, Languedoc

Cépages : Chardonnay

Caractéristiques  : Sec, léger, floral et fruité, avec une belle acidité, une bouche équilibrée et une finale rafraîchissante. Élevé en cuve inox, il garde un profil net, frais et sans surcharge.

Accords mets et vins : : Parfait avec un poulet rôti, des poissons grillés, des crevettes sautées, une salade de chèvre frais ou des pâtes aux légumes de saison.

👀 : Robe claire et lumineuse, jaune pâle, avec des reflets brillants qui donnent tout de suite une impression de fraîcheur.

👃 : Nez frais et expressif, porté par les agrumes, les fruits exotiques et une touche florale toute en légèreté.

👄 : En bouche, c’est vif, sec et équilibré, avec une texture légère et une finale nette. Un chardonnay sans lourdeur, plus chemise blanche bien coupée que gros pull en laine.

Une anecdote : Le chardonnay est un vrai caméléon : selon le terroir et l’élevage, il peut être tendu, rond, beurré ou très fruité. Ici, la cuve inox lui garde son côté frais et droit, un peu comme une bonne résolution tenue plus de trois jours.

Degré d'alcool : 13%