Le vin Blanc "1ère Escale 2024" Domaine Ménard Gaborit

Type : Blanc ; Loire, Muscadet Sèvre-et-Maine

Cépages : Melon de Bourgogne

Caractéristiques : Sec, vif et minéral, avec une belle tension en bouche, des notes d’agrumes et une finale saline très rafraîchissante.

Accords mets et vins : : Parfait avec des huîtres fines de claire, des langoustines, un poisson grillé au beurre citronné ou un chèvre cendré.

👀 : Robe limpide et brillante, aux reflets pâles légèrement argentés.

👃 : Nez frais sur le citron, les fleurs blanches et les notes iodées discrètes.

👄 : Bouche droite et désaltérante, avec une jolie vivacité et une finale saline qui ouvre l’appétit.

Une anecdote : Dans le Muscadet, le fameux élevage “sur lie” consiste à laisser le vin quelques mois au contact des levures naturelles. Résultat : plus de texture, un peu plus de rondeur et cette sensation légèrement perlante qu’on adore à l’apéro.

Degré d'alcool : 12%