Le vin Blanc "La Demoiselle de Laballe 2024" Domaine De Laballe

Type :  Blanc moelleux, Côtes de Gascogne

Cépages : 100% Gros Manseng

Caractéristiques  : Vin blanc moelleux à l’attaque fraîche et légèrement sucrée, avec une belle amplitude et une finale gourmande tout en vivacité. Un profil floral et fruité qui reste léger et facile à boire.

Accords mets et vins : : Parfait avec un foie gras, une cuisine asiatique légèrement épicée, des tapas sucrés-salés, une tarte aux fruits exotiques ou un comté affiné.

👀 : Une robe jaune brillante et lumineuse, aussi solaire qu’un déjeuner qui déborde sur l’après-midi.

👃 : Des arômes subtils de fruits exotiques, d’abricot et quelques notes florales délicates qui apportent beaucoup d’élégance.

👄 : Une bouche fraîche et ronde, portée par une douceur bien dosée et une finale fruitée qui garde de la tension.

Une anecdote : Le Gros Manseng est un peu le roi discret du Sud-Ouest. Grâce à sa belle acidité naturelle, il permet de créer des vins moelleux qui restent frais et jamais lourds. L’équilibre, tout un art de vivre gascon.

Degré d'alcool : 11%