Le Vin blanc "Chablis 2025" Domaine Céline Et Fréderic Gueguen

 Type :  Blanc ; Bourgogne, Chablis

Cépages : Chardonnay

Caractéristiques  : Sec, vif et minéral, avec une belle fraîcheur, une tension citronnée et une finale longue et saline.

Accords mets et vins : : Parfait avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques, un saumon gravlax ou un comté jeune.

👀 : Robe claire et brillante aux reflets légèrement dorés.

👃 : Nez fin sur les agrumes, les fleurs blanches et les notes minérales typiques des grands terroirs de Chablis.

👄 : Bouche droite et élégante, mêlant fraîcheur citronnée, fruit blanc et finale crayeuse très raffinée.

Une anecdote : Le fameux côté “pierre à fusil” souvent associé au Chablis ne vient pas d’un tour de magie marketing. Il est lié aux sols riches en fossiles marins qui donnent au vin cette signature minérale si reconnaissable. Oui, il y avait la mer ici il y a très longtemps. Paris plage, version Jurassique.

Degré d'alcool : 12,5%