La Truite fumée BIO

Une chair tendre, délicatement nacrée, fumée juste ce qu’il faut au bois de chêne. Cette truite séduit par sa finesse et sa belle longueur en bouche. Plus douce que le saumon, elle a ce petit goût boisé qui fait toute la différence. C’est simple, net, élégant.

À servir en tranches sur un bon pain noir, avec une noisette de beurre ou une crème citronnée. Elle se glisse aussi dans une salade tiède, des œufs brouillés ou un plat de pâtes minute. Un produit qui en impose sans jamais forcer, comme un classique revisité avec légèreté.