Le Vin rouge "Beaumes de Venise" Les Dentelles en Armoiries AOP

Les Dentelles en Armoiries – Beaumes de Venise AOP – 2022

Type : : Rouge – Vallée du Rhône

Cépages : 65% Grenache noir, 35% Syrah

Caractéristiques  : Ce vin rouge issu de vendanges manuelles révèle une belle complexité, marquée par des fruits rouges mûrs, des épices douces et une touche de réglisse. La bouche est ample et charnue, avec une belle longueur. À carafer pour révéler tout son potentiel.

Accords mets et vins : : Parfait avec une épaule d’agneau confite, un lapin aux épices ou une daube provençale.

👀 : Robe grenat dense aux reflets tuilés.

👃 : Nez intense de fruits rouges, d'épices et de réglisse.

👄 : Bouche généreuse, structurée, aux tanins soyeux et à la finale persistante.

Note Vivino : 3,9/5

Une anecdote : Le cru Beaumes de Venise est souvent associé à son célèbre muscat, mais depuis 2005, ses rouges aussi ont droit à leur propre AOP. Adossés aux Dentelles de Montmirail, ces vins puisent leur puissance dans les marnes noires du jurassique. Autrement dit : du relief dans le verre, comme dans le paysage.

Degré d'alcool : 14%