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Les Dés de guancialeLes Dés de guanciale
Les Dés de guanciale
Les Dés de guanciale - 2

Les Dés de guanciale

Origine France

barquette (120 g) - 24,92 €/kg

DLC minimale

10/08/2024

2,99 €
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Idéal pour la préparation des pates.

Description

Le guanciale est une spécialité Italienne fabriquée à partir de la bajoue du porc, que l'on frotte au vin et que l'on assaisonne dans un mélange d'herbes et d'arômates, avant de la laisser sécher durant plusieurs semaines. Le guanciale présente une saveur intense, typiquement Italienne.

Nos dés de guanciale sont parfaits pour réaliser les recettes authentiques de pâtes à la Carbonara ou à l'Amatriciana. Attention à ne pas trop le faire cuire pour ne pas en perdre le goût ! 

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Furlotti E C. Srl

Conditions de conservation

A conserver entre +1°C et +4°C, au frais, et à consommer rapidement après ouverture.

Origine

France

Poids net

0.12 kg

Dénomination légale

Dés de Guanciale

Liste des ingrédients

Joue de porc, sel, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

600

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

2472 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

62 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

29 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

10 g/100g

Nut.8 - Sel

2.65 g/100g