Le Frais du Maquis
Le Frais du Maquis - 2

Le Frais du Maquis

Origine France

pièce (220 g) - 28,73 €/kg

6,32 €
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Déguster ce fromage, c’est partir à la découverte des saveurs du maquis Corse

Conservation

Entre 0 et 4°C

Description

Fabriqué en Corse par la Fromagerie Ottavi, ce fromage marie parfaitement la fraîcheur du lait de brebis et les herbes aromatiques (sarriette, romarin, thym, etc.). Son nom fait écho à la végétation typique de la Corse : le maquis. Il peut se déguster en cubes arrosés d’huile d’olive pour un apéritif, ou bien dans une salade !

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

27.5 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SARL Fromagerie Ottavi – Route de la gare 20240 Ghisonaccia

Origine des matières premières

France

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de brebis

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.22 kg

Dénomination légale

Fleur du maquis en tranche

Dénomination légale du fromage

fromage

Liste des ingrédients

LAIT de brebis pasteurisé, herbes (sarriette, romarin, origan, marjolaine, basilic, thym), sel, présure et ferments

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

335

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1390 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

27.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15.09 g/100g

Nut.5 - Glucides

2.6 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

18.3 g/100g

Nut.8 - Sel

1.3 g/100g