pièce - 28,73 €/kg
20/06/2023
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Déguster ce fromage, c’est partir à la découverte des saveurs du maquis Corse
Fabriqué en Corse par la Fromagerie Ottavi, ce fromage marie parfaitement la fraîcheur du lait de brebis et les herbes aromatiques (sarriette, romarin, thym, etc.). Son nom fait écho à la végétation typique de la Corse : le maquis. Il peut se déguster en cubes arrosés d’huile d’olive pour un apéritif, ou bien dans une salade !
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
27.5 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
SARL Fromagerie Ottavi – Route de la gare 20240 GhisonacciaN° d'agrément / estampille sanitaire
FR 2B 123 001 CEOrigine des matières premières
FranceOrigine du lait
FranceTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de brebisConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
FrancePoids net
0.22 kgDénomination légale
Fleur du maquis en trancheDénomination légale du fromage
fromageListe des ingrédients
LAIT de brebis pasteurisé, herbes (sarriette, romarin, origan, marjolaine, basilic, thym), sel, présure et fermentsNut.1 - Energie (kcal/100g)
335Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1390 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
27.5 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
15.09 g/100gNut.5 - Glucides
2.6 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
18.3 g/100gNut.8 - Sel
1.3 g/100g