Languedoc

Le Vin rouge Fitou Prestige AOC 2022

6,19€

bouteille (750ml)

Description

La Cave des Vignerons d'Azé – Bourgogne Pinot Noir Fût de Chêne – AOP

Type : Rouge – Bourgogne

Cépages : 100% Pinot Noir

Caractéristiques : Élevé 8 à 12 mois en fût de chêne, ce Bourgogne développe une belle structure tannique. Arômes de fruits rouges, de sous-bois et de réglisse. Un rouge au caractère affirmé mais équilibré, porté par des notes boisées fondues.

Accords mets et vins : Parfait avec un filet de bœuf grillé, un civet de gibier ou un comté affiné.

👀 : Robe rubis brillante aux reflets bruns.

👃 : Nez de fruits rouges, bois précieux et notes légèrement réglissées.

👄 : Bouche structurée, tanins présents mais soyeux, finale longue et boisée.

Une anecdote : Le Pinot Noir en Bourgogne, c’est un peu comme la baguette à Paris : une affaire de tradition et d’exigence. Ici, le passage en fût de chêne lui apporte cette patine subtile qui fait toute la différence sur les grandes tables.

Degré d'alcool : 12,5%

Informations supplémentaires

Accord met et vin

Il accompagnera parfaitement un Bœuf Bourguignon, une côte de veau ou des fromages de caractère comme le Cantal et le Roquefort

Cépages

100 % Pinot noir

T°C de dégustation

16°C

Conditions de conservation

Les coins sombres sont les emplacements idéaux pour une conservation des vins optimale. Les bouteilles doivent être à l'abri de la lumière.

Titre alcoométrique volumique

13%

Poids net

0.75L

Le Vin rouge Bourgogne Pinot Noir AOC 2023

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