
4,8
(6)

France
5,99 €/kg
250 g
barquette (250 g)19,96 €/kg
4,8
(6)
France
5,99 €/kg
250 g
5,0
(1)
France
8,48 €/kg
barquette (400 g)
4,0
(1)
selon arrivage
4,99 €/kg
colis (1 kg)
4,0
(4)
France
19,96 €/kg
barquette (250 g)
France
11,99 €/kg
250 g
5,0
(1)
France
6,98 €/kg
barquette (400 g)
UE
bocal (20 g)
UE
bocal (20 g)
4,5
(2)
Espagne
7,96 €/kg
barquette (250 g)
4,7
(3)
Pays-Bas
5,99 €/kg
250 g (≈4-5 pièces)
4,0
(1)
France
4,38 €/l05/11
bouteille (500 ml)
9,05 €/l
bouteille (750 ml)
5,0
(1)
France
botte
4,6
(6)
France
boîte
4,59 €/kg
sachet (1 kg)
4,7
(3)
France
4,39 €/kg
250 g
France
25,33 €/kg27/10
barquette (150 g)
5,0
(3)
France
11,49 €/kg
par 2 (220 g)
5,0
(3)
France
11,56 €/kg
pièce (250 g)
5,0
(2)
France
botte
2,0
(1)
Italie
45,36 €/kg31/10
5 tranches (110 g)
24,39 €/kg
pot (180 g)
Saveur : Délicate et subtilement fumée, la chanterelle grise offre des arômes boisés et légèrement terreux.
Texture : Fine et tendre, elle conserve une belle tenue à la cuisson tout en restant fondante.
Saisonnalité : La saison est de septembre à janvier, avec un cœur de saison en octobre et novembre.
Astuce de préparation : Faites revenir la chanterelle grise avec une noisette de beurre et un soupçon d'échalote, idéale pour accompagner une volaille ou des pâtes fraîches.
Une recette rapide ? Préparez une poêlée rapide : chanterelles grises sautées avec de l'ail, du persil frais et un filet de crème. Prêt en 15 minutes, parfait en garniture ou sur une tartine.
Conseils de conservation : Conservez-les dans un sac en papier au réfrigérateur et consommez-les sous 3 jours pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes.
Infos nutritionnelles : Peu calorique mais riche en saveurs, la chanterelle grise contient des vitamines B, des minéraux comme le potassium et de nombreux antioxydants.
Une anecdote ? Surnommée "trompette de la mort", elle porte un nom bien trompeur, car c’est un trésor culinaire prisé pour ses saveurs raffinées.