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Le Pain pita

Paquet (400 g)4,98 €/kg

1,99 €
DLC
sept.
11

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Description

Saveur : Une mie souple et légère, à la croûte fine, avec un goût doux de blé. Une fois réchauffé, le pain pita devient moelleux à cœur, légèrement toasté à l’extérieur, parfait pour accueillir des garnitures généreuses.

Origine : Pain traditionnel du Moyen-Orient, ici en version précuite à base de farine de blé, eau, levure et sel. Une recette simple qui privilégie l’efficacité et laisse toute la place aux saveurs qu’on y glisse.

Conseils d’utilisation : À passer 2 minutes au grille-pain ou quelques minutes au four pour lui redonner tout son moelleux. À ouvrir délicatement pour le garnir ou à utiliser tel quel en accompagnement. Se conserve au frais après ouverture et se consomme rapidement.

Une idée rapide ? Un pita chaud, un peu de houmous, quelques crudités croquantes et des restes de poulet rôti. Déjeuner réglé en 5 minutes chrono.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Présent de la Grèce au Liban, le pain pita change de nom mais pas de mission : servir de base conviviale à des repas à partager, souvent sans couverts, et toujours avec appétit.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

PITA SACHET 400 GR COMPTOIR CARTHAGE

Nom et adresse du responsable de la distribution

..

Poids net

0.4KG

Vos questions sur Le Pain pita

Comment le pain pita se différencie-t-il des autres pains ?

Sa poche centrale le rend unique, formée naturellement à la cuisson, ce qui permet de le garnir facilement. Cette caractéristique le distingue des pains plats plus compacts comme la naan ou la tortilla.

Quels types de farines utilise-t-on généralement dans sa préparation ?

La farine de blé tendre est la plus courante, mais certaines recettes traditionnelles intègrent de la farine complète pour un goût plus prononcé. La version blanche offre quant à elle une texture particulièrement légère.

Peut-on le déguster sans le réchauffer ?

Vous pouvez tout à fait le consommer tel quel, sa texture sera simplement plus dense. Le réchauffage lui rend son moelleux caractéristique et développe des arômes toastés.

Comment éviter qu'il ne se déchire à l'ouverture ?

Réchauffez-le légèrement pour assouplir la croûte, puis utilisez un couteau à pain pour entailler délicatement le bord. Vous pourrez ensuite le séparer en deux feuilles intactes.

Quelle est sa durée de conservation une fois le sachet ouvert ?

Conservez-le dans un sac en papier ou une boîte hermétique au réfrigérateur, où il se gardera 3 à 4 jours. Pour une conservation prolongée, placez-le au congélateur.

Avec quelles sauces s'accorde-t-il particulièrement bien ?

Il est parfait pour trempettes comme le houmous, le tzatzíki ou le tarama. Sa saveur neutre met également en valeur les sauces plus relevées, type harissa ou sauce yaourt.

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