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  4. La Quiche aux poireaux et comté
La quiche aux poireaux et comté
Plat55 min

La Quiche aux poireaux et comté

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Portion

4,04 €

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

L0R0 PATE BRISEE AU BEURRE.jpg
La Pâte brisée pur beurre

pièce (280 g)

2,19 €
1
8925_mini_légumes_panache_poireaux.jpg
Le Poireau

1,1 kg (≈3-4 tiges)

2,19 €
1
L0RO COMTE AOP RAPE 140G .jpg
Le Comté AOP râpé

paquet (140 g)

3,29 €
1
L10X Oeufs Plein Air x6.jpg
Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,79 €
1
L747 La Crème liquide entière UHT 30% 3x20cl Tendre Pré.jpg
La Crème liquide entière UHT 30%

pack de 3 (600 ml)

4,29 €
1
9201 BATAVIA HVE.jpg
La Salade batavia verte

pièce

1,39 €
1

Dans votre placard

L728 Le Lait de montagne demi-écrémé UHT 1L Le Clos des Vaches.jpg
Le Lait de montagne demi-écrémé UHT "Le Clos des Vaches"

Brique (1 l)

1,29 €
L0FI BEURRE VERNEUIL 250G.jpg
Le Beurre doux "Verneuil"

Pièce (250 g)

3,09 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pâte brisée
1 pièce
Poireaux
200 g
Comté
100 g
Œufs
3 pièces
Crème fraîche
150 ml
Salade
1 pièce
Lait
100 ml
Beurre
10 g
Poivre
1 pincée

1

Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez et émincez finement les poireaux. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 

le-poireau

Poireaux

le-beurre-doux-verneuil

Beurre

2

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Répartissez les poireaux cuits sur la pâte.

la-pate-brisee-pur-beurre

Pâte brisée

le-poireau

Poireaux

3

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le poivre et le lait. Ajoutez le comté râpé, mélangez bien et versez sur les poireaux.

Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et légèrement gonflée. Servez tiède avec une salade croquante.

le-comte-rape-aop

Comté

les-6-oeufs-plein-air

Œufs

la-creme-liquide-entiere-uht-30-tendre-pre

Crème fraîche

la-salade-batavia-verte

Salade

le-lait-de-montagne-demi-ecreme-uht-le-clos-des-vaches

Lait

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

En savoir plus sur la recette de la quiche aux poireaux et comté

Une pâte croustillante, des poireaux fondants et le comté qui apporte une touche gourmande… Cette quiche est un incontournable des repas simples et savoureux. Chez Mon Marché, nous sélectionnons des poireaux ultra-frais et du comté affiné pour garantir une quiche riche en goût. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, elle s’accompagne volontiers d’une salade de mâche et noix ou d’une soupe réconfortante. Facile à préparer, elle peut aussi être réalisée à l’avance et réchauffée au four. Un plat généreux, équilibré et toujours apprécié !

Redécouvrez la quiche avec Mon Marché

Besoin d’une idée rapide et gourmande ? La quiche aux poireaux et comté est une valeur sûre. Avec Mon Marché, recevez des produits frais et sélectionnés avec soin pour réaliser une recette savoureuse en toute simplicité. Commandez en ligne et transformez votre cuisine en un véritable bistrot gourmand !

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