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Le Poulet curry au lait de coco thai
Le Poulet curry au lait de coco thai
Plat

Le Poulet curry au lait de coco thai

4portions

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Portion

-

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Riz
240 g
Oignons
2
Curry
3 cuillère(s) à soupe
Gingembre
10 g
Poulet
300 g
Lait de coco
250 ml
Nombre de portions
4

La préparation

1

Faites dorer les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

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Oignons

2

Ajoutez la moitié du curry dans la casserole.

Coupez le poulet en petits morceaux puis faites-le dorer en remuant de temps en temps. Salez et poivrez. 

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Curry

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Poulet

3

Baissez le feu, ajoutez le gingembre râpé et couvrez de lait de coco. Ajoutez ensuite le reste du curry. Servez avec du riz. Salez et poivrez. 

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Riz

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Curry

le-gingembre

Gingembre

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Lait de coco

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