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  3. Pâtes à tarte
  4. La Pinsa Romana
Plat
16 min

La Pinsa Romana

Préparation

10 min

Cuisson

6 min

Portion

9,13 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

La pâte à pinsa romana
230 g
Jambon cru
80 g
Straciatella
150 g
Pignons de pin
50 g
Sauce tomate
100 g
Huile d'olive
un filet
Roquette
une poignée
vin rouge
1 bouteille
vin blanc
1 bouteille
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La Pâte à pinsa romana

pièce (250 g)

3,69 €
2
H777 CHIFFONNADE JAMBON CRU ITALIEN 80G.jpg

La Chiffonnade de jambon cru italien

Barquette (80 g)

5,74 €
2
L1O5 La Stracciatella cœur de Burrata.jpg

La Stracciatella cœur de Burrata

pièce (150 g)

3,39 €
2
52028 - PIGNON 100 GR SIBIRICA DOYPACK B&S.jpg

Les Pignons de pin

Sachet (100 g)

6,89 €
1
L1FA SAUCE TOMATE BASILIC FRAIS 300GR.jpg

La Sauce tomate basilic

Pot (300 g)

2,79 €
1
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La Roquette

Sachet (80 g)

1,19 €
1

4portions

Dans votre placard

10737 - HUILE OLIVE VIERGE CRETE GOURMET BTL 75 CL.jpg

L'Huile d'olive vierge crétoise

Bouteille (750 ml)

11,99 €
809088 Vin rouge Chianti DOCG bouteille 75cl.jpg

Le Vin rouge Chianti DOCG

bouteille (750 ml)

7,19 €
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Le Vin blanc Saint Veran 2022 cœur de silex AOP

bouteille (750 ml)

14,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Four

1

Faites chauffer le four à 250°C. Déposez une généreuse couche de sauce tomate sur votre pinsa et enfournez-la pendant 6 minutes. 

la-pate-a-pinsa-romana

La pâte à pinsa romana

la-sauce-tomate-basilic

Sauce tomate

2

À la sortie du four, ajoutez le jambon cru, la straciatella, de la roquette quelques pignons de pin et nappez le tout d’un filet d’huile d’olive.  

C'est prêt, régalez-vous !

Notre caviste vous recommande un vin rouge pour accompagner votre pinsa.

la-chiffonnade-de-jambon-cru-italien

Jambon cru

la-stracciatella-coeur-de-burrata

Straciatella

les-pignons-de-pin-1

Pignons de pin

l-huile-d-olive-vierge-cretoise

Huile d'olive

la-roquette-1

Roquette

le-chianti-docg

vin rouge

Envie d'en savoir plus sur la recette de pinsa romana ?

La pinsa romana, le trésor de l'Italie dans votre cuisine

Cette spécialité culinaire tout droit venue de Rome, dont le charme réside dans son histoire fascinante et ses saveurs uniques. À mi-chemin entre la pizza et la focaccia, elle se distingue par sa pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Ce qui la rend spéciale, c'est son processus de fermentation plus long que celui de la pizza traditionnelle, offrant ainsi une digestibilité exceptionnelle et une expérience gustative inoubliable.

Une recette maison avec des ingrédients de qualité

Réaliser la pinsa romana chez vous, c'est embrasser l'art de la gastronomie italienne tout en profitant de la fraîcheur des ingrédients sélectionnés sur Mon Marché. Imaginez une pâte dorée garnie de produits authentiques comme de la mozzarella di bufala fondante, des tomates cerises juteuses et du basilic frais, tous disponibles à portée de clic. Nous valorisons l'authenticité et la qualité, vous permettant ainsi de recréer chez vous cette merveille de la cuisine italienne.

Avec Mon Marché, bien plus que des recettes

Mon Marché ne se limite pas à vous offrir des recettes excitantes comme la pinsa romana. Notre mission est de simplifier votre quotidien en vous apportant, directement à votre porte, une sélection variée de produits frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'ingrédients spécifiques pour une recette maison ou que vous souhaitiez vous approvisionner en produits du quotidien, Mon Marché est votre complice en toute circonstance. Découvrez comment notre service de courses à domicile peut transformer votre expérience culinaire et votre quotidien.

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