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La Noix de basse côte **

Pièce (360 g)22,99 €/kg

8,28 €

Origine

France

DLC

sept.

03

Situé dans le prolongement de l'entrecôte, c'est un morceau persillé parfait pour les ragoûts

Détails du produit

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Description

Les basses côtes font partie des morceaux avants du bœuf. C’est une viande persillée qui fait d’excellents ragoûts. Coupées en fines tranches et marinées, elles peuvent être grillées.

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Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Génisse-Vache selon arrivage

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Tradival Migennes

Pays de naissance

FRANCE

Pays d’abattage

FRANCE

Pays d’élevage

FRANCE

Type racial

Race à viande

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C

Origine

France

Poids net

0.36kg

Dénomination légale

Noix de basse côte***