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La Bavette d’aloyau ***
La Bavette d’aloyau ***

La Bavette d’aloyau ***

5,0

(1 avis)

Pièce (190 g)33,99 €/kg

6,46 €
Origine
Tendre et savoureuse, cette belle pièce est délicieuse accompagnée de légumes poêlés !
Détails du produit

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Description

La bavette d’aloyau est un muscle de l’abdomen pesant entre 2 et 3 kilos dont la forme rappelle celle d'une bavette de bébé. Ses fibres sont longues et peu serrées. Ce morceau, tendre et goûteux, est idéal pour les biftecks.

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Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Génisse, Vache selon arrivage

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Tradival Migennes

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Type racial

Race à viande

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.19kg

Dénomination légale

Bavette d'aloyau*** x1 FR