Italove
Dans la tendance
Nouveautés
Offre entreprises
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Le Steak **
France
33,27 €/kg17/04
4,99€
pièce (150 g)
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Les Steaks **
2 Pièces (270 g)28,99 €/kg
Origine
DLC
avr.
17Garantie fraîcheur
4j
Une viande rouge savoureuse, à frire ou à griller
Détails du produitProduits similaires
Voir tout
Les Pavés*** en tournedos à griller
France
36,99 €/kg11/04
12,58€
2 pièces (340 g)
BIO
Le Steak de boeuf ** BIO
France
39,93 €/kg19/04
5,99€
pièce (150 g)
Prix Malin €
Les Steaks hachés façon bouchère 20% MG
France
22,38 €/kg
11,19€
4 pièces (500 g)
L'Onglet de bœuf***
UE
36,99 €/kg17/04
7,77€
pièce (210 g)
Les Steaks hachés façon bouchère 5% MG
France
24,76 €/kg
6,19€
2 pièces (250 g)
Les Steaks hachés façon bouchère 20% MG
France
22,76 €/kg
5,69€
2 pièces (250 g)
Nouveau
La Basse côte de bœuf Angus à griller **
Irlande
26,99 €/kg19/04
6,21€
pièce (230 g)
La Bavette à l'échalote
UE
35,99 €/kg14/04
6,48€
pièce (180 g)
BIO
La Bavette*** BIO
France
45,93 €/kg
6,89€
pièce (150 g)
L'Entrecôte *** maturée de Normandie - Metzger Frères
France
55,99 €/kg15/04
17,36€
pièce (310 g)
Sélection boucher
L'Onglet de boeuf mariné Tigre qui pleure
UE
39,99 €/kg11/04
9,60€
2 pièces (240 g)
La Hampe de bœuf
France
28,99 €/kg15/04
4,35€
pièce (150 g)
La Côte de bœuf ***
France
39,59 €/kg
30,09€
pièce (760 g)
Vous aimez les associer
Le Haricot vert très fin
Kenya
11,98 €/kg
5,99€
barquette (500 g)
Languedoc
Le Vin rouge Les Petits Vignerons Pays d'Oc IGP 2024
5,99€
bouteille (750ml)
Le Champignon blanc
France
9,98 €/kg
3,99€
barquette (400 g)
L'Ail blanc
France
11,99 €/kg
1,68€
par 2 (140 g)
Le Poivre noir moulu
34,88 €/kg
2,79€
pot (80 g)
L'Huile d'olive "La Masseria" extra-vierge 3L
10,00 €/l
29,99€
bidon (3 l)
Les Fagots de haricots verts extra fins
5,53 €/kg
2,49€
bocal (450 g)
La Sauce piment doux
9,96 €/l
2,49€
bouteille (250 ml)
Le Beurre demi-sel "Verneuil"
France
12,76 €/kg09/07
3,19€
pièce (250 g)
Prix Malin €
L'Oignon jaune en filet
France
1,66 €/kg
2,49€
pièce (1,5 kg)
La Sauce béarnaise
19,89 €/kg
1,79€
bocal (90 g)
La Salade laitue verte
France
1,59€
pièce
Prix Malin €
La tomate cerise allongée
Maroc
5,99 €/kg
1,50€
250 g
Le Piment d'espelette AOP
199,75 €/kg
7,99€
bocal (40 g)
Ultra-frais
Les Pommes de terre et persil
4,29 €/kg11/04
2,10€
barquette (490 g)
La Marinade ail et persil
élaborée en France
24,90 €/kg30/05
2,49€
sachet (100 g)
Les Tomates pelées "Arioli"
3,73 €/kg
1,49€
conserve (400 g)
Description
La macreuse à bifteck, dite aussi noix ou boule de macreuse. C'est une viande rouge foncée assez maigre, divisée en deux par un nerf central. Elle se sert en bifteck, en tranche à rôtir ou en brochette. Il existe d'autres morceaux dans la macreuse: la macreuse à braiser, dite aussi paleron ou palette, est un morceau gélatineux à cuisson lente qui reste toujours moelleux et jamais sec.La macreuse à pot-au-feu entre dans le pot-au-feu et peut être aussi braisée, cuisinée en ragoût. C'est le morceau idéal pour le hachis Parmentier.Le dessous de macreuse ou dessus de palette se sert grillé ou poêlé.
Appellations régionales : la macreuse est appelée caprin à Bordeaux, gros d'épaule à Agen, grotton d'épaule à Lyon ou rose d'épaule à Saint-Etienne.
Informations supplémentaires
Origine
FrancePays d’abattage
FranceDénomination légale
Steak** x2Nom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 ChaponnayType racial
Race à viandePays de naissance
FranceConditions de conservation
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C