
UE
33,82 €/kg17/01
pièce (210 g)


Pièce (150 g)33,27 €/kg


UE
33,82 €/kg17/01
pièce (210 g)


France
28,99 €/kg19/01
2 pièces (240 g)


France
21,96 €/kg13/01
2 pièces (250 g)


France
21,98 €/kg13/01
4 pièces (500 g)


France
23,96 €/kg13/01
2 pièces (250 g)


France
36,99 €/kg13/01
2 pièces (390 g)

UE
36,99 €/kg
pièce (200 g)

Irlande
29,99 €/kg20/01
2 pièces (270 g)


France
54,99 €/kg19/01
pièce (210 g)

Irlande
23,99 €/kg20/01
2 pièces (290 g)

Australie
59,99 €/kg18/01
pièce (190 g)

Usa
55,99 €/kg14/01
pièce (190 g)


France
33,99 €/kg
pièce (830 g)

Irlande
28,99 €/kg20/01
pièce (900 g)


France
46,74 €/kg14/01
pièce (1,06 kg)

UE
34,99 €/kg
pièce (190 g)


France
36,99 €/kg19/01
pièce (190 g)

Irlande
26,99 €/kg20/01
2 pièces (290 g)

UE
11,99 €/kg
pièce (150 g)


France
1,60 €/kg
filet (2,5 kg)

34,88 €/kg
pot (80 g)

8,76 €/kg
pot (250 g)

11,19 €/l
bouteille (750 ml)


France
12,36 €/kg
pièce (250 g)


France
5,99 €/kg
250 g


France

7,99 €/kg
1 kg (≈3-7 pièces)


France
3,99 €/kg
250 g

Maroc
5,99 €/kg
500 g (≈4 poignées)



bouteille (750ml)


6,05 €/kg
bocal (660 g)

7,18 €/l
bouteille (500 ml)


France
3,29 €/kg
par 3 (390 g)

21,57 €/kg
bocal (185 g)


France
pièce

37,38 €/kg
pot (80 g)

16,88 €/kg11/01
barquette (125 g)


France
2 têtes

élaborés en France
41,58 €/kg29/01
barquette (120 g)

19,93 €/kg
sachet (150 g)


France
18,16 €/kg26/01
barquette (380 g)
C'est une viande rouge foncée assez maigre, divisée en deux par un nerf central. Elle se sert en bifteck, en tranche à rôtir ou en brochette. Il existe d'autres morceaux dans la macreuse: la macreuse à braiser, dite aussi paleron ou palette, est un morceau gélatineux à cuisson lente qui reste toujours moelleux et jamais sec.La macreuse à pot-au-feu entre dans le pot-au-feu et peut être aussi braisée, cuisinée en ragoût. C'est le morceau idéal pour le hachis Parmentier.Le dessous de macreuse ou dessus de palette se sert grillé ou poêlé.
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C