Pièce (100 g) - 23,90 €/kg
19/10/2023
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Parfait pour vos canapés, viandes, poissons grillés, finitions de sauce, pâtes ou riz, radis émincés, tour de moulin à poivre, betterave Chioggia, chorizo…
Le beurre maître d'hôtel est un type de beurre composé, d'origine française, préparé avec du beurre, du persil, du jus de citron, et du sel.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
80 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960Origine des matières premières
France et UEOrigine du lait
FrancePrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiTerroir de production du fromage
Traitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
FrancePoids net
0.1 kgDénomination légale
Beurre persilléListe des ingrédients
Beurre de Bresse AOP 91,5% (Crème pasteurisée (LAIT), ferments lactiques), persil, 3,8%, ail semoule 3%, jus de citron reconstitué, sel de Guérande.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
707Nut.2 - Energie (kJ/100g)
2906 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
76 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
48 g/100gNut.5 - Glucides
2.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
1.1 g/100gNut.8 - Sel
0.3 g/100g