Le Beurre citron, aneth et baies roses

Un beurre pas comme les autres, travaillé dans les règles de l’art à Corbas par l’Atelier du Fromage. Ici, pas de place au hasard : du beurre extra-fin origine France, relevé avec des éclats de citron, de l’aneth ciselé et quelques baies roses bien choisies. Résultat ? Une tartinable festif qui mêle fraîcheur, rondeur et caractère avec une précision d’orfèvre.

Pensé comme un beurre de Noël, c’est la proposition idéale pour les fêtes. Il brille sur des toasts apéritifs, se glisse sans effort sur un plateau de fromages, et fait des merveilles avec un saumon fumé bien gras. La touche aromatique est subtile, jamais envahissante. Une recette qui sent bon les tablées de fin d’année, mais qui mériterait de s’inviter bien au-delà.