pièce - 41,63 €/kg
12/06/2023
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La mythique viande d’Argentine et son entrecôte se caractérise par une chair aromatique et un grain de viande d’un fondant unique.
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Ce tendre morceau de viande nous vient tout droit d’Argentine, dont le savoir-faire en matière d’élevage bovin n’est plus à démontrer. Plus précisément, nos viandes sont élevées dans la province de Pampa à proximité de la ville de Santa Rosa. Grâce à un élevage en plein air, avec des animaux qui bénéficient d’immenses étendues, optimisant ainsi le développement naturel de nos viandes. Ce savoir-faire exceptionnel des éleveurs et des gauchos Argentin ont permis de développer des viandes qui ont acquis depuis longtemps leurs lettres de noblesse.
Catégorie de viande
BovineNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Metzger Frères : 2 rue de l'Aubrac RungisN° d'agrément / estampille sanitaire
FR 94.065.199Pays de naissance
ArgentinePays d’abattage
ArgentinePays d’élevage
ArgentineType racial
Race à viandeConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
ArgentinePoids net
0.3 kgDénomination légale
ENTRECOTE *** A GRILLER