le 2ème à -50%

Alsace

Le Vin blanc "JUX" Riesling AOP 2024

7,39€

bouteille (750 ml)

0/2pour le 2ème à -50%

Description

Domaine Louis Jadot - Les Cloux - Montagny Premier Cru AOP - 2022

Type : Blanc, Bourgogne — AOP Montagny Premier Cru

Cépages : : 100 % Chardonnay

Caractéristiques : Vin sec, acidité bien présente, belle tension minérale ; le boisé est discret mais apporte de la rondeur, la finale est élégante.

Accords mets et vins : : Parfait avec poissons en sauce (lotte, bar), coquillages, volailles rôties, champignons frais, fromage à pâte pressée ou demi‑cuite (Comté jeune, Beaufort doux).

👀 : Robe jaune pâle avec reflets dorés subtils, limpide et brillante.

👃 : Agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, légère note beurrée, touche de noisette grillée et une pincée de vanille/vanillé en arrière‑nez.

👄 : Attaque fraîche, belle vivacité, texture élégante, finale citronnée/minérale avec une légère rondeur boisée discrète.

Une anecdote : Le terme Cloux est souvent rapproché de Clos, évoquant un espace clos, bien délimité. Dans ce climat de Montagny, les raisins profitent d’une exposition soignée — ici le vin revendique une belle « tension de clos ».

Degré d’alcool : 13,5 %

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

13.5%

Accord met et vin

Suprême de volaille à la crème, veau marengo. Risotto aux asperges, tarte aux poireaux et chèvre. Tarte au citron meringuée, panna cotta aux fruits exotiques. Saint-Jacques poêlées au beurre citronné.

T°C de dégustation

10°C

Conditions de conservation

Entre 16°C et 18°C

Le Vin Blanc Louis Jadot "Les Cloux" Montagny 1er Cru AOP 2022

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