Le Vin blanc "Parallèle 45" Côtes-du-Rhône BIO et AOC

Parallèle 45 - Côtes-du-Rhône AOP - 2023

Type : : Blanc, Vallée du Rhône

Cépages : : Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne

Caractéristiques  : Vin blanc sec, issu de l’agriculture biologique, équilibré entre fraîcheur florale et fruité croquant. On retrouve des notes de pomme verte, d’agrumes et une légère amertume en finale. Une belle expression des cépages blancs du Rhône.

Accords mets et vins : : Parfait avec une volaille rôtie, un curry végétarien doux, ou en apéritif avec quelques copeaux de parmesan.

👀 : Robe jaune clair brillante

👃 : Arômes de fleurs blanches, pomme granny, zeste de citron

👄 : Bouche vive, équilibrée, avec une fraîcheur bien maîtrisée et une finale légèrement amère

Distinctions : Note Vivino : 3,6/5

Une anecdote : Le “Parallèle 45” traverse la France juste au nord de la Vallée du Rhône. C’est aussi la ligne imaginaire qu’on retrouve sur l’étiquette, clin d’œil aux grands vins du monde. Et celui-ci en est un bel ambassadeur… sans avoir besoin de traverser l’Atlantique.

Degré d'alcool : 13,5%