Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
28 %Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
sèche et fleurie Description de la pâte
pâte persillée Goût
puissant Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Origine du lait
Terroir de production du fromage
Laqueuille, Puy de Dôme Traitement thermique du lait et de la crème
Pasteurisé Type de lait
Lait de vache Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
A déguster avec
Un Porto. Origine
France Poids net
0.21 kgDénomination légale
Fromage au lait pasteurisé de vache Liste des ingrédients
LAIT, sel, ferments lactiques et d'affinage, pénicillium. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
334 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1385 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
28 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
19 g/100gNut.5 - Glucides
0.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
20 g/100gNut.8 - Sel
2.8 g/100g