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Le Médaillon de saumon et tomates mi séchées

élaborés en France

30,76 €/kg

7,69€

barquette (250 g)

Description

Type : Rosé, Var

Cépages : Grenache, Cinsault

Caractéristiques Vin sec, léger, à l’acidité maîtrisée, parfait pour les amateurs de rosé frais et discret. Belle fraîcheur en bouche, finale délicate.

Accords mets et vins : Parfait avec un ceviche de daurade, une tarte fine aux légumes d’été ou un crottin de Chavignol affiné

👀 : Robe pâle, légèrement saumonée, presque cristalline

👃 : Nez subtil sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et une pointe florale

👄 : Bouche délicate, fraîche, peu alcoolisée, aux arômes d’agrumes et de pêche blanche

Une anecdote : Le terme “gris” n’a rien de triste : il désigne un style de vin rosé très clair, obtenu par un pressurage direct rapide. Idéal pour les palais en quête de délicatesse sans compromis sur la fraîcheur.

Degré d'alcool : 12,5%

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

13%

Accord met et vin

Rouille à la sétoise. Flan de courgette au thym citronné. Poulet mariné aux épices. Rougets rôtis à la sauge.

Nom et adresse du responsable de la distribution

AGIDRA 16 Rue Nicephore Niepce, 69800 Saint Priest

Vinification

Pressurage direct avec légère macération, puis longue stabulation à froid en cuve inox pour libérer les arômes séduisant du fruit et colorer avec finesse les jus. Fermentation lente à basse température en cuve inox.

Cépages

Merlot et sauvignon

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2

T°C de dégustation

Entre 10°et 12°

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 10°et 12°

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

CEPAGES DU GOLFE

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Bordeaux AOP

Poids net

0.75L

Le Rosé Gris du Golfe IGP

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