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Le Vin rouge "Les Terres Rouges" Macon Burgy AOC BIO
bouteille (750 ml)25,32 €/l
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Le mot du caviste : Un rouge de Bourgogne qui sort du rang : gourmand, et juste ce qu’il faut de caractère pour réveiller une planche de charcuterie.
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Description
"Les Terres Rouges" Macon Burgy AOC
Type : Rouge, Bourgogne – AOC Mâcon-Burgy
Cépages : 100% Gamay
Caractéristiques : Sec, léger à moyennement corsé. Tanins fins, belle fraîcheur en bouche. Un rouge bio tout en souplesse, avec une finale acidulée.
Accords mets et vins : Parfait avec un jambon persillé, une andouillette grillée ou un Saint-Marcellin affiné.
👀 : Robe rouge cerise, limpide, aux reflets grenat.
👃 : Nez fruité sur la cerise, la fraise écrasée, avec une petite touche poivrée.
👄 : Bouche juteuse, fraîche, portée sur le fruit rouge croquant, avec une finale légèrement épicée.
Une anecdote : Le nom “Terres Rouges” ne sort pas d’un brainstorming marketing : il vient directement des sols riches en oxyde de fer où les vignes poussent. Et oui, parfois la Bourgogne aussi joue les terroirs flamboyants.
Degré d'alcool : 13%