AccueilTraiteurPâtes fraîches et raviolesLes Cappellacci au filet de bar et pomme de terre 300g
Les Cappellacci au filet de bar et pomme de terre 300g - 1
AccueilTraiteurPâtes fraîches et raviolesLes Cappellacci au filet de bar et pomme de terre 300g

Les Cappellacci au filet de bar et pomme de terre 300g

Origine Italie

paquet (300g) - 14,63 €/kg

DLC minimale

16/04/2023

4,39 €

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Conservation
Entre 0° et 4°C
Description

Pastificio Artusi est une petite entreprise familiale basée en Vénétie, dirigée par les 2 frères Artusi.
Un savoir-faire minutieux : les pâtes sont pliées à la main, une par une Farce gourmande, à base de bar et de pomme de terre.

Des ingrédients locaux et issus d’une filière courte italienne :
▪ Farine de blé issue d’une filière agricole certifiée
▪ Ricotta issue d’une laiterie locale
▪ Sel issu de la saline Cervia
▪ Œuf plein air italien

De la couleur dans nos rayons : pâtes bicolores, grâce à une bande colorée à l’encre de seiche sur chaque pâte.
Format généreux en 300g : plus important que le reste de la gamme qui est en 250g.
 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

PASTIFICIO ARTUSI 35020 CASALSERUGO

N° d'agrément / estampille sanitaire

CE E7D4L IT

Présence de l'allergène "Crustacés"

traces

Présence de l'allergène "Céleri"

oui

Présence de l'allergène "Mollusques"

traces

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Conditions de conservation

Entre 0° et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.3 kg

Dénomination légale

Pâtes fraîches farcies à l'encre de seiche, au filet de bar et à la pomme de terre

Liste des ingrédients

Pâtes 55% : semoule de BLE dur, farine de BLÉ tendre, OEUFS 14%, eau, encre de seiche 1% (MOLLUSQUES). Farce 45% : Pommes de terre 17,5%, filets de bar (Dicentrarchus Labrax, POISSON) 9,8%, ricotta (LAIT, lactosérum (LAIT), sel, correcteur d'acidité: acide lactique), vin blanc (dont SULFITES), huile de tournesol, carottes, oignons, CÉLERI, sel marin Cervia, Parmigiano Reggiano AOP (dont LAIT), persil, ail, poivre. Pourcentages exprimés sur le produit fini

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

217

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

916 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

5.3 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

1.3 g/100g

Nut.5 - Glucides

32 g/100g

Nut.6 - Sucres

1.8 g/100g

Nut.7 - Protéines

9.9 g/100g

Nut.8 - Sel

0.76 g/100g