Les Cappellacci au filet de bar et pomme de terre 300g

Pastificio Artusi est une petite entreprise familiale basée en Vénétie, dirigée par les 2 frères Artusi.
Un savoir-faire minutieux : les pâtes sont pliées à la main, une par une Farce gourmande, à base de bar et de pomme de terre.

Des ingrédients locaux et issus d’une filière courte italienne :
▪ Farine de blé issue d’une filière agricole certifiée
▪ Ricotta issue d’une laiterie locale
▪ Sel issu de la saline Cervia
▪ Œuf plein air italien

De la couleur dans nos rayons : pâtes bicolores, grâce à une bande colorée à l’encre de seiche sur chaque pâte.
Format généreux en 300g : plus important que le reste de la gamme qui est en 250g.