Les Gnocchi à poêler pommes de terre

Paquet (400 g)7,48 €/kg

Origine
Italie
DLC
sept.
01
Les véritables Gnocchis à la pomme de terre fraîche
Détails du produit

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Description

Fournisseur partenaire spécialiste du gnocchi à la pomme de terre fraîche.
Une matière première de qualité : gnocchi confectionnés à partir de pommes de terre fraîches et non de flocons de pommes de terre.
La recette authentique : Cuisson des pommes de terre à la vapeur avec leur peau
Epluchage des pommes de terre.
Ajout d’œufs frais plein air, de farine et de sel, puis façonnage des gnocchi.
Méthode de cuisson : à la poêle, pour conserver le moelleux à l’intérieur, et apporter du croustillant à l’extérieur.
 

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Nut.6 - Sucres

4.7g/100g

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Nut.7 - Protéines

4g/100g

Dénomination légale

Gnocchi di patate / Gnocchi de pommes de terre

Origine des matières premières

Italy

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.2g/100g

Liste des ingrédients

Pommes de terre 72%, farine de BLE, OEUFS 2,8%, sel, huile de tournesol.

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

25g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Michelis Egidio Srl

% matières grasses

0.1%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

124

Nut.3 - Matières grasses

0.9g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

526Kj/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Poids net

0.4KG

Vos questions sur Les Gnocchi à poêler pommes de terre

Comment préparer ces filets de limande meunière ?

Puisqu'ils sont déjà cuits, un simple réchauffage au four ou à la poêle suffit pour obtenir un résultat croustillant. Évitez une cuisson trop longue pour préserver la tendreté de sa chair délicate.

D'où provient ce poisson ?

La limande est pêchée en France. Nous sélectionnons rigoureusement ce produit pour sa fraîcheur et sa traçabilité, en privilégiant les approvisionnements locaux.

Peut-on la servir autre qu'avec du riz ?

Absolument, sa saveur douce se marie parfaitement avec une purée maison ou des pâtes fraîches. Une simple salade verte constitue également un accompagnement léger et délicat.

Comment conserver ces filets après réception ?

Maintenez-les au réfrigérateur et consommez-les rapidement. Notre livraison sous 24h garantit une fraîcheur optimale dès la réception de votre colis.

Sa texture est-elle proche de celle d'un autre poisson ?

Sa chair fine et tendre est comparable à celle de la plie, mais elle est un peu moins ferme que celle de la sole. C'est cette caractéristique qui en fait un produit si abordable et apprécié.

Faut-il ajouter du sel après réchauffage ?

La panure meunière est déjà assaisonnée. Nous vous conseillons de goûter avant d'ajouter du sel, car sa saveur est parfaitement équilibrée.