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Accueil Traiteur Pâtes fraîches et raviolesLes Trofie

Les Trofie

Origine Italie

Paquet (400 g) - 5,48 €/kg

DLC minimale

01/02/2025

2,19 €

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Description

Gruppo Milo, basé à Bari dans les Pouilles, au sud de l’Italie.
Entreprise familiale créée en 1870, dirigée par les 4 frères Milo.
Blé issu d’une filière 100% Pouilles,provenant de 180 producteurs qui cultivent le blé dans la région.
Un savoir-faire valorisé : les grains de blé sont décortiqués sur pierre, selon la méthode traditionnelle.
Le trofie, une pâte typique de la Ligurie : c’est une pâte sans œuf, uniquement composée de semoule de blé dur et d’eau.
Format 400g généreux : pour 3-4 personnes

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

GRUPPO MILO 70033 BITONTO

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

oui

Conditions de conservation

Entre 2 et 6°C

Origine

Italie

Poids net

0.4kg

Dénomination légale

Pâtes fraîches de semoule de blé dur

Liste des ingrédients

Semoule de blé dur, eau

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

281

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1192Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

1g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.2g/100g

Nut.5 - Glucides

56g/100g

Nut.6 - Sucres

1.3g/100g

Nut.7 - Protéines

11g/100g

Nut.8 - Sel

0.01g/100g

Nut.9 - Fibres alimentaires

2.2g/100g