Paquet (400 g) - 5,48 €/kg
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24/11/2024
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Gruppo Milo, basé à Bari dans les Pouilles, au sud de l’Italie.
Entreprise familiale créée en 1870, dirigée par les 4 frères Milo.
Blé issu d’une filière 100% Pouilles,provenant de 180 producteurs qui cultivent le blé dans la région.
Un savoir-faire valorisé : les grains de blé sont décortiqués sur pierre, selon la méthode traditionnelle.
Le trofie, une pâte typique de la Ligurie : c’est une pâte sans œuf, uniquement composée de semoule de blé dur et d’eau.
Format 400g généreux : pour 3-4 personnes
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France