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Le Chou rave
Le Chou rave - 2
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Le Chou rave

Origine Espagne

pièce (380 g) - 2,59 €/kg

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Très apprécié pour son petit goût de noisette fraîche

Description

Variété ferme et goûteuse qui rappelle le goût de la noisette. Cru ou cuit, le chou rave a une saveur très douce qui se révèle volontiers dans des salades, des soupes ou des ragoûts.

Ce  légume d’hiver, dont la douceur est souvent comparée à celle du navet, est une variété de chou dont on consomme principalement le bulbe. Consommé cru, il révélera sa saveur noisette.

Considéré  comme un aliment de guerre, à l'instar du topinambour ou du rutabaga,  il doit sa réputation à sa grande résistance au froid. Comme tous les  choux, il est à la fois pauvre en calories et riche en vitamines.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans un endroit frais et sec.

Origine

Espagne

Poids net

0.38 kg

Dénomination légale

Chou Rave