AccueilLégumesTomatesLa Tomate noire de Crimée marnero - Sélection variété ancienne
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La Tomate noire de Crimée marnero - Sélection variété ancienne
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La Tomate noire de Crimée marnero - Sélection variété ancienne

Origine France

1 kg - 5,49 €/kg

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Saveur douce, excellente avec un filet d'huile d'olive et du basilic

Description

Cette tomate à l’aspect unique se reconnaît à sa robe sombre, dont les nuances évoluent du vert foncé vers le pourpre ou le violet. 

Cette variété de tomate n'est pas très ferme au toucher et elle peut surprendre visuellement avec parfois des excroissances ou des marques semblables à des cicatrices, qui sont appelées familèrement "cul de singe". Celles-ci n'ont aucun impact sur la saveur douce et sucrée de cette variété, dénuée d’acidité. Autre particularité, sa pulpe comporte peu de pépins. Sa chair ferme en fait une excellente variété à déguster crue, seule ou en compagnie de légumes croquants . Mariée à des salades vertes, le contraste de couleurs est du plus bel effet.

Informations supplémentaires

Variété

mare noire

Type commercial Tomate - Légal

côtelée

Conditions de conservation

à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Origine

France

Catégorie de qualité F&L

I

Dénomination légale

La Tomate noire de Crimée Marnero