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Le Concombre HVELe Concombre HVE
Le Concombre HVE
Le Concombre HVE - 2

Le Concombre HVE

5,0

(5 avis)

pièce

1,49 €
le 2ème à -50%
du 13/05 au 19/05
Origine
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Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
Croquant, frais et désaltérant, le concombre, c'est l'incontournable des assiettes légères et gourmandes.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce et légèrement herbacée, avec une pointe de fraîcheur qui fait toute la différence.

Texture : Ferme et croquante, surtout quand il est bien frais. Sa peau peut être fine ou plus épaisse selon la variété.

Saisonnalité : Disponible d’avril à octobre, avec un cœur de saison en juin, juillet et août.

Astuce de préparation : Pour un maximum de fraîcheur, laissez-le quelques heures au frigo avant de le couper. Vous pouvez aussi le dégorger avec un peu de sel pour une texture encore plus croquante.

Une recette rapide ? Tzatziki express : râpez un concombre, mélangez avec du yaourt grec, de l’ail, du citron et de la menthe. Parfait pour l’apéro ou en accompagnement d’un plat méditerranéen.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, mais pas trop longtemps pour éviter qu’il ne ramollisse.

Infos nutritionnelles : Riche en eau et en vitamines, le concombre est ultra-hydratant.

Une anecdote ? Les Anglais l’adorent en sandwich, les Grecs en sauce, et au Japon, on le mange glacé en été. Le concombre, un globe-trotter rafraîchissant.

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Informations supplémentaires

Conditions de conservation

A conserver au réfrigérateur.

Origine

France

Dénomination légale

Le concombre HVE