Rechercher un produit ou une recette
Le Pot au feu
Le Pot au feu
195 min

Le Pot au feu

Personnes

4

Produits

10

la-piece-a-pot-au-feul-oignon-jaunele-poireau-1la-carotte-des-landes-hve
+6
On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ingrédients

la-piece-a-pot-au-feu

Boeuf

400

l-oignon-jaune

Oignon

1

le-poireau-1

Poireaux

2

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

5

l-os-a-moelle

Os à moëlle

4

le-navet-long-1

Navet

1 navet

le-celeri-rave-1

Celeri

1 branche

le-bouquet-garni

Bouquet garni

1

Sel et poivre

Une pincée

les-clous-de-girofle

Clous de girofle

2

l-ail-blanc-morado

Ail

2 gousses

Moutarde

1 pot

Préparation

Préparation

15 min

Cuisson

180 min

1

Epluchez tous les légumes et coupez les en morceaux assez gros. 

le-poireau-1

Poireaux

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

le-navet-long-1

Navet

le-celeri-rave-1

Celeri

2

Faites bouillir 3 litres d'eau, ajoutez tous les légumes, puis le bouquet garni, les clous de girofles, l'ail, sel, poivre puis la viande. 

l-oignon-jaune

Oignon

le-poireau-1

Poireaux

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

le-navet-long-1

Navet

le-celeri-rave-1

Celeri

le-bouquet-garni

Bouquet garni

Sel et poivre

les-clous-de-girofle

Clous de girofle

l-ail-blanc-morado

Ail

3

Faites cuire le tout pendant 3 heures environ.

4

Au bout de 2 heures de cuisson, ajoutez les os à moelle. Au préalable, mettez du gros sel aux extrémités pour conserver la moelle. 

l-os-a-moelle

Os à moëlle

5

Egouttez les légumes et la viande. Servez bien chaud avec de la moutarde. 

Moutarde

Bon appétit !

Découvrez la chaleur réconfortante de notre recette de pot-au-feu, soigneusement sélectionnée dans la catégorie "Recettes d'Hiver" sur mon-marché.fr. C'est une création maison qui incarne l'essence même de la cuisine hivernale, offrant un plat copieux et équilibré qui réchauffe le corps et l'âme.

Sur mon-marché.fr, tous les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de pot-au-feu sont à votre disposition, vous permettant de créer un repas savoureux et authentique dans le confort de votre foyer. Cette recette, empreinte de tradition, allie les meilleurs produits pour créer une expérience gustative inoubliable.

Laissez-vous transporter par l'histoire de ce plat emblématique, symbole de convivialité et de partage. Préparez-le chez vous en suivant notre recette, et offrez à vos proches un festin délicieux qui saura combler les papilles tout en honorant les saveurs authentiques de l'hiver.

Optez pour la simplicité et la qualité des ingrédients disponibles sur mon-marché.fr pour donner vie à ce classique de la cuisine française. Réveillez le chef qui sommeille en vous et savourez chaque bouchée de ce pot-au-feu, véritable hommage à la gastronomie traditionnelle. À table et bon appétit !