Le Mughetto (gorgonzola & mascarpone)
pièce (200 g) - 16,49 €/kg
DLC minimale
04/12/2023
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Alliance parfaite entre la douceur du mascarpone et le persillé du gorgonzola AOP
Le Mughetto est une spécialité de Ciresa, qui nait de la combinaison du Mascarpone avec le Gorgonzola AOP. Ce fromage se compose de plusieurs couches disposées en alternance.
Il est crémeux à pâte molle, au goût doux et particulier dû à l’union des fromages qui le compose. Ce mariage entre la saveur douce du Mascarpone et celle intense du Gorgonzola lui confère un goût unique et inimitable.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
36.5 %Code emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiésNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nombre de portions
4Origine du lait
EuropeTerroir de production du fromage
Conditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.2 kgListe des ingrédients
Gorgonzola (45%) : Lait entier pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques, penicillium. Mascarpone (55%) : Crème du lait, correcteur d’acidité : acide citriqueNut.1 - Energie (kcal/100g)
381Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1574 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
36.5 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
26 g/100gNut.5 - Glucides
1.54 g/100gNut.6 - Sucres
1.54 g/100gNut.7 - Protéines
11.8 g/100gNut.8 - Sel
0.67 g/100g