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Les Piccatas de bœuf

8 pièces (480 g)24,19 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance

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Description

 Composée de tranches fines de bœuf, cette viande est idéalement adaptée pour la préparation de délicieuses Piccatas. Sa tendreté naturelle se prête parfaitement à une panure légère et à une cuisson rapide pour obtenir une texture croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur 

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Génisse, Vache selon arrivage

Nom et adresse du responsable de la distribution

 

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Type racial

Race à viande

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.48kg

Dénomination légale

Piccata de boeuf 8T 480g