La Farine de blé T45 BIO

Une pomme mûre dégage un parfum fruité prononcé et sa peau est tendue et lisse. Elle doit être ferme au toucher sans être dure, signe d’une chair à la texture optimale.

La pelure concentre une grande partie des arômes et apporte une texture supplémentaire. Il est donc conseillé de la consommer avec la peau après un simple rinçage à l’eau.

Conservez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, à l’abri de l’humidité. Évitez de la placer près de fruits producteurs d’éthylène, comme les bananes, pour préserver sa fraîcheur plus longtemps.

Sa texture ferme et son équilibre sucré-acidulé en font un excellent choix pour les tartes et les compotes. Elle garde une bonne tenue à la cuisson sans se déliter.

Ce fruit se récolte principalement de septembre à novembre. Sur mon-marché.fr, nous vous proposons cette variété en direct du producteur durant sa période optimale de consommation.

Son croquant et sa note acidulée se marient à merveille avec un camembert crémeux ou un comté fruité. Elle apporte une fraîcheur qui équilibre les fromages persillés.

Privilégiez les plateformes, comme mon-marché.fr, qui garantissent une sélection rigoureuse et une livraison rapide pour préserver toute la fraîcheur du fruit dès réception.